一、市場現狀：中國人自古以來就有“品美味，享生活”的悠閑生活姿態，中國的老百姓非常浪漫且富有生活情趣，他們把休閑食品愛稱為“零食”，于是，干巴的休閑食品就立即顯得鮮活可愛起來。由此可見，憑著老百姓對零食的喜愛，“零食”在中國的地位也早已經是根深蒂固的了。中國是一個巨大的市場，在中國存在很多零食的愛好者，他們平日的飲食環節之中零食占據了很大一部分。  進口零食、進口體閑食品專賣店是近兩年國內的新興行業，進口食品以口味新奇、包裝精美、口感好的優點，贏得了國人的認可，零食族隊伍在不斷擴大，吃零食在某種程度上己成為一種時尚潮流，因此，零食專賣店越來越炙手可熱。然而，由于流通渠道匱乏，目前，大部分中國消費者至今仍與進口食品無緣!即便如此，近5年來，中國進口食品市場總額年平均增長率仍高達15％。專家預測：隨著中國國民收入不斷增加，進口食品必將融入中國人的生活

二、行業前景：休閑食品正趨向健康化、時尚化、功能化發展。在我國，進口休閑食品備受青睞也主要是因為進口休食品的健康時尚、包裝精致、口味獨特、工藝考究而備受歡迎。但在中國絕大多數地區進口食品專賣的市場還有待開發，進口食品行業在我國已進入了黃金發展期，像一輪朝陽冉冉升起。中國進口食品專賣必然成為未來十年較具發展潛力的黃金行業。據了解國內進口食品主要有三類消費群：一類是接受新生事物較強的時尚年青人。第二類則是真正的實力消費群。他們對生活高質量的追求和本身的高收入，才可能有這種消費需求。第三大類消費群就是外國朋友，因為進口食品更貼近自己國家的口味麗購買。另外，值得特別提出的一點是中國自古以來講究禮尚往來，素有“禮儀之邦”的美譽，因為如此“禮品經濟”在中國一直高速增長，長盛不衰。進口食品無論在包裝、口味、品種、檔次等各個方面都堪稱送禮佳品。走親訪友時送進口食品是一種晶位和身份的象征，情人節時送具誘惑力的進口巧克力，體現出一種時尚、潮流穢對浪漫愛情的詮釋。據美國食品工業協會預測，到20．f8年中國將成為全球大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規模高達4800億人民幣。21世紀屬于中國，未來十年是中國進口食品“井噴式”高速發展的“黃金十年”，投資進口食品專賣等于投資未來十年較具發展潛力的黃金產韭，必將為廣大投資者帶來美好的前景!